1.ข้อมูลเกี่ยวกับที่ตั้ง อาณาเขต เขตการปกครอง ประชากร การศึกษา สาธารณสุข ความปลอดภัยในทรัพย์สิน และทรัพยากรธรรมชาติ
ที่ตั้ง และอาณาเขตตำบลผักไหม
องค์การบริหารส่วนตำบลผักไหม ตั้งอยู่ที่ บ้านหาด หมู่ 5 ตำบลผักไหม อำเภอห้วยทับทัน จังหวัดศรีสะเกษ ตั้งอยู่ทางทิศใต้ของอำเภอห้วยทับทันระยะทางห่างจากตัวอำเภอประมาณ13กิโลเมตร มีเนื้อที่ทั้งหมดประมาณ36.2ตารางกิโลเมตร แบ่งพื้นที่ออกเป็น
1. พื้นที่ทำการเกษตรประมาณ 25ตารางกิโลเมตร (15,625 ไร่)
2. พื้นที่อยู่อาศัยประมาณ 7.5 ตารางกิโลเมตร (4,687.5 ไร่)
3. ที่สาธารณะ (ป่าไม้ และอื่น ๆ) ประมาณ 3 ตารางกิโลเมตร (1,875 ไร่)
ลักษณะพื้นที่โดยทั่วไปเป็นที่ราบริมน้ำมีพื้นที่สูงแห้งแล้ง ส่วนตรงกลางของพื้นที่จะสูงกว่าที่อื่นแล้วลาดลงสู่ลำน้ำ (เหมือนกระทะคว่ำ) และมีลำห้วยไหลผ่าน จำนวน2 สาย คือ
1. ลำห้วยวะ ที่มีต้นกำเนินมาจากเทือกเขาพนมดงรัก เขตอำเภอภูสิงห์ไหลผ่านมาเรื่อยๆ ผ่านตำบลตูมอำเภอปรางค์กู่ ตำบลผักไหม ตำบลกล้วยกว้าง และไหลลงสู่ห้วยสำราญต่อไป
2. ลำห้วยทับทัน ที่มีต้นกำเนิดมาจากเทือกเขาพนมดงรัก เขตอำเภอสังขะ จังหวัดสุรินทร์ ไหลผ่านมาเรื่อยๆ ผ่านตำบลสวาย อำเภอปรางค์กู่ ตำบลผักไหม ตำบลจานแสนไชย ตำบลเมืองหลวง และไหลลงสู่ลำน้ำมูลต่อไป
ลักษณะภูมิอากาศ
ฤดูร้อน ประมาณเดือน มกราคม - พฤษภาคม อากาศจะมีอุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 30 - 35 องศาเซลเซียส
ฤดูฝนประมาณเดือน มิถุนายน - ตุลาคม จะมีปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยประมาณ 1,000 มิลลิเมตร/ปี
ฤดูหนาวประมาณเดือนพฤศจิกายน - ธันวาคม อากาศจะมีอุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 13 - 15 องศาเซลเซียล
อาณาเขตติดต่อ
ทิศเหนือ มีอาณาเขตติดต่อกับ ตำบลจานแสนไชย จังหวัดศรีสะเกษ
ทิศใต้ มีอาณาเขตติดต่อกับ ตำบลสำโรงปราสาท ตำบลตูม อำเภอปรางค์กู่ จังหวัดศรีสะเกษ
ทิศตะวันออก มีอาณาเขตติดต่อกับ ตำบลกล้วยกว้าง อำเภอห้วยทับทัน จังหวัดศรีสะเกษ
ทิศตะวันตก มีอาณาเขตติดต่อกับ ตำบลสวาย อำเภอปรางค์กู่ จังหวัดศรีสะเกษ และบ้านเกาะแก้ว อำเภอสำโรงทาบ จังหวัดสุรินทร์ โดยมีลำห้วยทับทันเป็นเส้นแบ่งเขตการปกครอง